Trans yağların zararlarına dikkat çekerek özellikle hazır ve paketli gıdalara vurgu yapan Endokrinolog Prof. Altay, “DSÖ, trans yağ tüketiminin, koroner kalp hastalığı, obezite, diyabet ve
Etiket: trans yağ
Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu trans yağı görüştü
Cumhurbaşkanlığı Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu, akademisyenler ile çeşitli kurum ve kuruluşlardan temsilcilerin katılımıyla trans yağ konusunu görüştü.
Hazır ambalajlı gıdalara trans yağ ayarı
Hazır ambalajlı gıdaların trans yağ içeriği yüzde 2’nin üzerinde olamayacak, bu oranı aşan gıdaların ise üretimi yapılamayacak.